單項(xiàng)選擇題當(dāng)酒店商場面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。
A.格子式布局
B.島嶼式布局
C.陳列式布局
D.零散式布局
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1.單項(xiàng)選擇題按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）
A.核心服務(wù)
B.支持服務(wù)
C.延伸服務(wù)
D.實(shí)物服務(wù)
2.單項(xiàng)選擇題酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性，酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的（）特點(diǎn)。
A.情感性
B.個(gè)體性
C.關(guān)聯(lián)性
D.差異性
3.單項(xiàng)選擇題客房狀態(tài)中，OC代表（）
A.客人正在使用的房間
B.客人剛離店，尚未清潔的房間
C.已清潔完畢的住客房
D.已清潔完畢的空房
4.單項(xiàng)選擇題（）具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。
A.信用卡支付
B.轉(zhuǎn)賬支付
C.現(xiàn)金支付
D.旅游支票支付
5.單項(xiàng)選擇題（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。
A.收銀處
B.商務(wù)中心
C.問訊處
D.禮賓服務(wù)處
最新試題
酒店中有客人死亡，要注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
對商品進(jìn)行銷售懸掛時(shí)，最適合的高度是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗，如無法保證在崗，應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時(shí)接電話。
題型：判斷題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
題型：單項(xiàng)選擇題
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型：判斷題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個(gè)是系統(tǒng)觀，一個(gè)是大局觀。
題型：判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候，最好搭配（）
題型：單項(xiàng)選擇題
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。
題型：判斷題