單項選擇題能量攝入達到推薦供給量90%時為()。
A.超量
B.正常
C.不足
D.嚴重不足
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1.單項選擇題引起人類患壞血病的原因是缺乏()。
A.維生素B1
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素D
2.單項選擇題成年人缺碘會發(fā)生()。
A.克汀病
B.甲狀腺腫
C.夜盲癥
D.脊柱裂
3.單項選擇題我國人群缺鐵性貧血嚴重的主要原因是()。
A.鐵攝入量不足
B.鐵的主要來源是植物性食物
C.食用糖類過多
D.食用油脂過高
4.單項選擇題鋅在人體內(nèi)的主要生理功能是()。
A.參與血紅蛋白的組成
B.參與多種酶的組成
C.參與骨骼和牙齒的組成
D.參與甲狀腺激素的代謝
5.單項選擇題不能用于預(yù)防嬰兒由于維生素D缺乏所致佝僂病的措施有()。
A.補充魚肝油
B.補充維生素D制劑
C.補充大豆異黃酮類
D.曬太陽
最新試題
在日常生活當中應(yīng)當注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
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描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是()
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體內(nèi)水的排出有幾種形式()
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簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。
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鰣魚由于魚肉本身水分含量較高,采用()的烹調(diào)方法,保持了魚肉中的水分,使魚肉肉質(zhì)保持細嫩,便于消化、吸收。
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蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多,對人體的害處有()
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光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D,其中()對光尤為敏感。
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()富含姜黃素,是姜黃素的主要食物來源。
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水果中因含有多種有機酸而具有酸味,有機酸中()含量較多。
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以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有()
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