單項(xiàng)選擇題從一定意義上講，是可以反映出飯店的檔次與服務(wù)水準(zhǔn)，是飯店的一張“名片”。（）
A.總服務(wù)臺(tái)
B.大堂副理
C.禮賓處
D.公共衛(wèi)生間
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A.春秋時(shí)期
B.商代中期
C.南北朝
D.清朝早期
2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)星級(jí)飯店餐廳家族中的主角是（）
A.中餐廳
B.西餐廳
C.宴會(huì)廳
D.咖啡廳
3.單項(xiàng)選擇題美國(guó)飯店業(yè)發(fā)展的第一個(gè)里程碑（）
A.首都飯店
B.里茲飯店
C.特里蒙特飯店
D.斯塔特勒飯店
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