孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）

以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）

對老年人來說，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。

以下哪些是氟過量時的癥狀（）

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細嫩，便于消化、吸收。

大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子如（）會使人體產(chǎn)生不適。

酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。