單項選擇題農(nóng)藥殘留毒性的控制措施不正確的是（）。
A.安全合理使用農(nóng)藥
B.加強對農(nóng)藥生產(chǎn)和經(jīng)營的管理
C.開發(fā)高效低毒低殘留農(nóng)藥
D.避免物理性防治害蟲
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1.單項選擇題在自然界中常與鋅、銅、鉛并存的微量元素是（）。
A.鉛
B.鋅
C.鎘
D.銅
2.單項選擇題我國是世界上農(nóng)藥生產(chǎn)和消費大國，農(nóng)藥目前在農(nóng)作物中殘留最嚴重，以下為農(nóng)作物殘留的是（）。
A.有機氯農(nóng)藥殘留
B.有機磷農(nóng)藥殘留
C.氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留
D.以上皆是
3.單項選擇題敗血型沙門菌感染常見的致病菌為什么？（）
A.豬霍亂
B.腸炎
C.鼠傷寒
D.以上全是
4.單項選擇題可使肉毒梭狀芽孢桿菌大量繁殖的條件不包括（）。
A.無氧
B.20℃以上
C.有氧
D.適宜的營養(yǎng)物質(zhì)
5.單項選擇題（）是指食品加工和烹調(diào)時，添加于其中的呈酸味物質(zhì)。
A.抗氧化劑
B.堿度調(diào)節(jié)劑
C.防腐劑
D.酸度調(diào)節(jié)劑
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準確性（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設(shè)備或儀器（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？
題型：多項選擇題
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在進行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？
題型：單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題