單項(xiàng)選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法,檢驗(yàn)食鹽的粒度時(shí),將采取的試樣充分混合,用四分法縮取總量不少于500g的平均樣品。稱取試樣100g,精準(zhǔn)至(),用規(guī)定的試驗(yàn)篩孔尺寸進(jìn)行篩分。
A.0.1g
B.0.2g
C.0.3g
D.0.4g
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食鹽白度的測(cè)定中說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
A.用白度儀對(duì)樣品白板進(jìn)行測(cè)定,轉(zhuǎn)動(dòng)試樣角度前后兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0
B.用白度儀對(duì)樣品白板進(jìn)行測(cè)定中,在同一測(cè)試條件下迅速連續(xù)進(jìn)行三次測(cè)定,結(jié)果之差不大于0.6
C.用白度儀對(duì)樣品白板進(jìn)行測(cè)定中,兩次平行測(cè)定之差不大于0.2
D.白度儀測(cè)定時(shí)以D65或A光照明
2.單項(xiàng)選擇題下面不是用于校正白度儀的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是()
A.陶瓷標(biāo)準(zhǔn)白板
B.硫酸鎂標(biāo)準(zhǔn)板
C.硫酸鋇標(biāo)準(zhǔn)板
D.氧化鎂標(biāo)準(zhǔn)板
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法,檢驗(yàn)食鹽的白度,壓制樣品時(shí),將試樣加入樣品盒內(nèi),以滿為宜,在臺(tái)面上約1cm高處自由落下(),讓試樣充實(shí)于樣品盒內(nèi)。
A.10次
B.20次
C.30次
D.50次
4.單項(xiàng)選擇題醬油中可溶性無(wú)鹽固形物的含量的測(cè)定方法為()
A.滴定法
B.重量法
C.分光光度法
D.折光計(jì)法
5.單項(xiàng)選擇題醬油中可溶性無(wú)鹽固形物的含量是指其中的可溶性總固形物含量減去()后所得的差值。
A.食鹽
B.水分
C.水不溶性
D.水溶性雜質(zhì)
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