A.裝飾盤右側(cè)從左往右依次為主菜刀、魚(yú)刀、湯勺、開(kāi)胃品刀
B.裝飾盤左側(cè)從左往右依次為主菜叉、魚(yú)叉、開(kāi)胃品叉
C.裝飾盤左側(cè)從右往左依次為主菜刀、魚(yú)刀、湯勺、開(kāi)胃品刀
D.裝飾盤右側(cè)從右往左依次為主菜叉、魚(yú)叉、開(kāi)胃品叉
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A.目的性
B.組織計(jì)劃性
C.群體溝通性
D.交流方式多樣性
A.黃酒
B.白蘭地
C.葡萄酒
D.啤酒
A.100度
B.90度
C.80度
D.70度
A.主人的右側(cè)
B.主賓的右側(cè)
C.副主人的右側(cè)
D.主人和主賓之間
A.馬蹄形
B.口字形
C.長(zhǎng)方臺(tái)形
D.教室形
最新試題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中,以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容()?
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度()?
在廚房的食品安全培訓(xùn)中,如何提升員工的食品安全意識(shí)()?
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量()?