A.營養(yǎng)成分破壞少
B.熱綜合利用率高
C.自動(dòng)化程度高
D.設(shè)備簡單投資少
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A.進(jìn)空氣管、出料管、接種管
B.進(jìn)空氣管、出料管、取樣管
C.進(jìn)料管、出料管、取樣管
D.進(jìn)料管、出料管、接種管
A.空消
B.連消
C.實(shí)消
D.空氣除菌
A.減少冷凝水的生成
B.減輕噪音
C.利于糊化
D.加快升溫速度
A.為陽離子表面活性消毒劑
B.廣譜殺菌力較強(qiáng)
C.對多種細(xì)菌和真菌作用較強(qiáng)
D.對革蘭氏陰性菌及腸道病毒和芽孢有效
A.96.2
B.95.5
C.75
D.95
最新試題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí),應(yīng)檢查()。
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
酵母添加時(shí),添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí),應(yīng)()。
貯酒微生物只有后酵液微生物。
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后,在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。