A.營養(yǎng)標簽包括營養(yǎng)成分表、含量聲稱和比較聲稱
B.營養(yǎng)標簽包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱
C.營養(yǎng)標簽包括營養(yǎng)成分表、含量聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱
D.營養(yǎng)標簽即食品標簽
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A.50%以上
B.70%以上
C.90%以上
D.10%以上
A.1/3-2/3
B.1/4-1/2
C.1/5-2/5
D.1/5-3/5
A.2008年發(fā)布的《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》
B.2005年發(fā)布的《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》
C.2008年發(fā)布的《維生素與礦物質(zhì)食品補充劑通則》
D.2005年發(fā)布的《維生素與礦物質(zhì)食品補充劑通則》
A.米粉
B.醬油
C.人造奶油
D.蛋黃醬
A.衛(wèi)生部
B.農(nóng)業(yè)部
C.國家食品藥品監(jiān)督管理局
D.工商局
最新試題
替代食品是指外觀、質(zhì)地、味道和風味上與普通食品相似，并用來作為一種完全或部分替代的類似食品。
復(fù)合食品強化是指在食物載體中加入了3種或3種以上的營養(yǎng)素。
請指出下列產(chǎn)品營養(yǎng)標簽的錯誤之處（包括格式、表達方式、聲稱等方面）
食品強化應(yīng)考慮到營養(yǎng)素的其他膳食來源，故強化添加的必需營養(yǎng)素不宜超出人體總攝入量的150%。
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，營養(yǎng)素補充劑是指以補充維生素、礦物質(zhì)而不以提供能量為目的的產(chǎn)品，其原料種類應(yīng)當符合《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GBl4880）的規(guī)定。
營養(yǎng)素補充劑是為了補充膳食中營養(yǎng)素攝入不足，因此當膳食充足的情況下無須營養(yǎng)素補充劑。
為了提高谷物的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值，向其添加了大豆粉，此產(chǎn)品為強化食品。
維生素在加工時很容易損失，所以在設(shè)計強化食品時應(yīng)盡量多加。
對于食品強化技術(shù)，其加工過程中最重要的影響因素是微量營養(yǎng)素的穩(wěn)定性。
試評價該社區(qū)居民鈣、鐵營養(yǎng)素攝人情況。應(yīng)該選擇何種營養(yǎng)素？