A.所有預包裝食品強制性標示的內容
B.能量+核心營養(yǎng)素（蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉）
C.能量+蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉
D.能量+三大營養(yǎng)素、維生素、礦物質和水
E.能量+三大營養(yǎng)素、維生素、礦物質和膳食纖維
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A.《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》
B.食品添加劑擴大使用范圍或使用量申請表
C.食品添加劑使用標準
D.營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準
A.補充人群賴氨酸攝入不足
B.彌補谷類食品賴氨酸缺乏
C.預防賴氨酸缺乏癥
D.改善谷物制品風味
A.《中國居民營養(yǎng)素推薦攝入量》
B.《食品營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生標準》
C.《食品營養(yǎng)素補充劑管理規(guī)范》
D.《維生素、礦物質種類和用量》
A.維生素C可以掩蓋鐵的臭味
B.維生素C有助于鐵吸收
C.維生素C可以提高食品的酸度
D.維生素C可以提高鐵的氧化性
A.肌醇
B.膠原蛋白
C.輔酶Q
D.維生素A
最新試題
試評價該社區(qū)居民鈣、鐵營養(yǎng)素攝人情況。應該選擇何種營養(yǎng)素？
在我國，營養(yǎng)強化劑列入保健食品管理。
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，營養(yǎng)素補充劑在申報時需要在衛(wèi)生部進行注冊。
如果每日補充了充足的營養(yǎng)素補充劑，可以代替或減少膳食攝入。
強化食品只允許強化維生素和礦物質。
營養(yǎng)素補充劑標示值是指產品標簽和說明書上所標示的該產品中某種營養(yǎng)素含量的數值，也可標示為范圍值。
由于強化食品的營養(yǎng)價值高于普通食品，因此在指導消費者選擇食品時應盡可能選擇強化食品。
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，使用《維生素、礦物質化合物名單》以內的物品，其生產原料、工藝和質量標準符合國家有關規(guī)定的，同時要求提供安全性毒理學試驗報告。
營養(yǎng)素補充劑可以以膠囊、丸劑、片劑、口服液、沖劑等形式進行包裝。
蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質含量大于或等于2%的制品。