強化食品的食品標簽上可以不標示強化劑的種類等信息。

簡述營養(yǎng)強化劑的選擇原則。

蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于2%的制品。

乳酸菌飲料是含有活乳酸菌的飲料，其蛋白質(zhì)含量高于配制型乳飲料。

以硫酸亞鐵為營養(yǎng)強化劑強化食品時，其鐵含量應以二價鐵離子計強化量。

營養(yǎng)素補充劑形似藥品，因此我國將其歸為藥品管理。

營養(yǎng)素補充劑標示值是指產(chǎn)品標簽和說明書上所標示的該產(chǎn)品中某種營養(yǎng)素含量的數(shù)值，也可標示為范圍值。

如果每日補充了充足的營養(yǎng)素補充劑，可以代替或減少膳食攝入。

營養(yǎng)素補充劑可以以膠囊、丸劑、片劑、口服液、沖劑等形式進行包裝。

強化食品以預防慢性退行性疾病為主要目標。