填空題通常餐飲產(chǎn)品的需求構(gòu)成包括滿足生理需求的餐飲產(chǎn)品和（）的餐飲產(chǎn)品。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
3.單項(xiàng)選擇題進(jìn)入20世紀(jì)80年代，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高以及外出就餐人群結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，美國餐飲業(yè)進(jìn)入大發(fā)展階段，形成龐大產(chǎn)業(yè)的是（）
A.外賣和外送食品
B.中餐食品
C.保健食品
D.日式食品
4.單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，引入其他地區(qū)菜系或一些異國地域市場中的與本地菜點(diǎn)風(fēng)格特色有明顯區(qū)別的菜品，此為餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新策略中的（）
A.搶先開發(fā)策略
B.仿制產(chǎn)品策略
C.引進(jìn)產(chǎn)品策略
D.改進(jìn)產(chǎn)品策略
5.單項(xiàng)選擇題從供給角度對餐飲產(chǎn)品進(jìn)行劃分，屬于餐飲產(chǎn)品構(gòu)成要素的是（）
A.餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備和就餐環(huán)境
B.餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備、就餐環(huán)境和餐飲服務(wù)
C.餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備、就餐環(huán)境和餐飲文化
D.餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備、就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和餐飲文化
最新試題
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計(jì)、試銷以及上市等五個(gè)階段。
題型：填空題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲文化
題型：名詞解釋
在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)退出市場時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
目前，我國餐飲市場機(jī)制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。
題型：填空題
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中，高價(jià)策略屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
題型：問答題