對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）