（）結(jié)賬時(shí)餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺(tái)收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

中餐宴會(huì)桌椅布置的重要依據(jù)是（）。

中宴擺臺(tái)時(shí)，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。

啤酒素有（）的美稱，為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

中餐宴會(huì)中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

在接受賓客點(diǎn)菜時(shí)，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。

在進(jìn)行中餐宴會(huì)桌椅布置前，應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有（）。

在中餐宴會(huì)座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。