單項選擇題不放血方式撲殺適用于（）
A.準宰
B.急宰
C.禁宰
D.死畜尸體
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1.單項選擇題新鮮肉pH值測定（）
A.5.3-5.8
B.5.8-6.4
C.6.5-6.6
D.大于6.7
2.單項選擇題肉尸唯一檢測的內(nèi)臟（）
A.心臟
B.肝臟
C.脾臟
D.腎臟
3.單項選擇題健康放血完全的動物皮張內(nèi)面顏色（）
A.淺淡
B.淡黃色
C.藍白色
D.白色
4.單項選擇題主要用于偶蹄獸屠宰加工的過程是（）
A.致昏
B.煺毛
C.剝皮
D.去頭蹄劈半
5.單項選擇題下列哪種動物鮮肉顏色較深（）
A.狗肉
B.豬肉
C.牛肉
D.馬肉
最新試題
嗎啡對貓可出現(xiàn)昏睡狀態(tài)，犬則表現(xiàn)一種以興奮過度行為特征的狂躁反應(yīng)。
題型：判斷題
動物鏈球菌病以豬、牛、羊、馬中較常見，雞不常見。
題型：判斷題
根據(jù)動物疫病對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康的危害程度，下列疫病屬于動物防疫法規(guī)定的一類疫病有（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)動物疫病對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康的危害程度，下列疫病屬于動物防疫法規(guī)定的二類疫病有（）。
題型：多項選擇題
水牛癢螨病多發(fā)于角根、背部、腹側(cè)及臀部。
題型：判斷題
動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)接到申報后，應(yīng)當及時對申報材料進行審查。申報材料齊全的，予以受理；有下列哪些情形可以不予受理，并說明理由？（）
題型：多項選擇題
根據(jù)《高致病性禽流感疫情應(yīng)急實施方案》（2020版），關(guān)于高致病性禽流感疫情劃分疫點、疫區(qū)和受威脅區(qū)的說法，正確的是（）。
題型：多項選擇題
馬鼻疽點眼試驗中，一般應(yīng)點于左眼。
題型：判斷題
對于采用深埋法方式的無害化處理方法，深埋覆土一定要壓實壓緊，以免腐敗產(chǎn)氣造成氣泡冒出和液體滲漏。
題型：判斷題
有下列哪項情形之一的，按照依法應(yīng)當檢疫而未經(jīng)檢疫處理處罰？（）
題型：多項選擇題