單項選擇題南京云錦最盛的時期是()。

A.清康熙年間
B.清乾隆年間
C.清嘉慶年間
D.清道光年間


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1.單項選擇題下列不屬于宋錦品種的是()。

A.合錦
B.織錦
C.大錦
D.小錦

2.單項選擇題北京人民大會堂中的巨幅繡品“芙蓉鯉魚”屬于()。

A.蘇繡
B.湘繡
C.粵繡
D.蜀繡

3.單項選擇題大煮干絲是()的代表菜肴。

A.江寧菜
B.徐海菜
C.淮揚菜
D.蘇錫菜

5.單項選擇題“精、潔、高、雅”是蘇菜中()船菜、船點的特色。

A.江寧菜
B.徐海菜
C.淮揚菜
D.蘇錫菜

6.單項選擇題南京菜又稱金陵菜,素以善制()出名。

A.魚蝦
B.素食
C.鴨饌
D.河鮮

7.單項選擇題淮揚菜萌芽于兩漢時期,至()時期達到鼎盛。

A.唐朝
B.隋朝
C.明清
D.南北朝

8.單項選擇題淮揚菜歷史悠久,興于()。

A.唐朝
B.隋朝
C.清朝
D.南北朝

9.單項選擇題史籍記載廚師彭鏗制作“野雞雉羹”,治好了()的厭食癥。

A.堯帝
B.舜帝
C.禹帝
D.秦始皇

10.單項選擇題前秦史籍記載的首位廚師彭鏗出生于()。

A.河南開封
B.陜西西安
C.江蘇徐州
D.江蘇南京

最新試題

清朝最后一個封建王朝,先后有十個皇帝共統(tǒng)治中國多少年()。

題型:單項選擇題

中國古代的陰陽五行理論認為;萬物都是由金、木、水、火、土五種基本元素組成,五行之間存在著相生相克的關系。陰陽五行理論的代表是()。

題型:單項選擇題

佛教中所謂的“西方三圣”是指西方極樂世界的阿彌陀佛和其左右的兩位菩薩,這兩位菩薩是()。

題型:單項選擇題

淮海大戰(zhàn)是第三次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期,中國人民解放軍對國民黨政府進行的第二個戰(zhàn)略性進攻戰(zhàn)役?;春?zhàn)役戰(zhàn)場的中心是()。

題型:單項選擇題

我國園林藝術到明清兩代已經(jīng)成熟,不僅出現(xiàn)了一批造園專家,而且還對造園藝術進行了理論總結,其中著名的園林專著《園冶》的作者是()。

題型:單項選擇題

保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國重點文物保護單位。

題型:單項選擇題

團隊入住某酒店,在辦理入住手續(xù)時,地陪才被告知由于時值旅游旺季,原定的全部標準雙人房被部分的三人房取代,被分到三人房的客人均不愿意入住。如果你是該團的地陪,怎樣做才能讓客人滿意?

題型:問答題

塔,是原印度教徒供奉佛祖舍利的紀念性建筑,傳入中國后其作用不斷擴大,其建筑形式也逐漸演化,在我國就出現(xiàn)了多種類型的塔。其中杭州的六合塔屬于()。

題型:單項選擇題

古代帝王的名號有很多種,清代愛新覺羅·弘歷皇帝的廟號是()。

題型:單項選擇題

我國近代第一家旅行社創(chuàng)建于()年,產(chǎn)生在()城市。

題型:單項選擇題