單項選擇題飯店對員工進(jìn)行培訓(xùn)，實際上是開發(fā)員主動工作的（）
A、能力
B、興趣
C、技巧
D、潛能
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1.單項選擇題在定價操作中，采用與國際接軌的統(tǒng)一會計制度，通過參照（）來反映收支情況。
A、營業(yè)報表和收支平衡表
B、資產(chǎn)負(fù)債表
C、資產(chǎn)負(fù)債表和損益表
D、都是
2.單項選擇題（）是競爭的有力手段。
A、價格
B、服務(wù)水平
C、服務(wù)項目
D、地段
3.單項選擇題前廳服務(wù)質(zhì)量控制具有對服務(wù)人員綜合素質(zhì)和（）、依賴性強、服務(wù)短暫等特點。
A、文化水平
B、技能水平
C、應(yīng)變力
D、自控能力
4.單項選擇題一家賓館當(dāng)天接待團隊客人240人，實際出租房間180間，其雙開率是（）
A、33%
B、40%
C、50%
D、95%
5.單項選擇題某店計劃在6月客房預(yù)算收入達(dá)到480000元，該店客房總面積2600㎡，預(yù)計出租率為75%，22㎡單間價格應(yīng)是（）。（用客房面積定價法，不保留小數(shù)點后數(shù)）
A、70
B、180
C、290
D、320
最新試題
前廳部是客人對飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門。
題型：判斷題
接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
題型：判斷題
在為客人指示方向的時候，不能用一個手指為客人指示。
題型：判斷題
西方客人忌“13”數(shù)字的房號，港澳客人忌“4”數(shù)字的房號。
題型：判斷題
女服務(wù)在工作中必須穿黑色絲襪，不準(zhǔn)戴任何飾物。
題型：判斷題
散客行李工作流程中，客人入店，將客人引至前臺，幫助客人搬運所帶的行李，搬運時必須十分小心，不可損壞行李；貴重物品及（）要讓客人自己拿。
題型：填空題
保證類預(yù)訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
題型：判斷題
接待組員工的工作內(nèi)容包括幫助客人裝卸行李，并請客人請點、檢查有無物品遺失。
題型：判斷題
工牌應(yīng)佩戴在右胸上方；工牌保持直線水平，不能歪斜。
題型：判斷題
保證類預(yù)訂可以用現(xiàn)金、信用卡、合同擔(dān)保。
題型：判斷題