多項選擇題大廚收銀軟件中對已結帳單進行回滾操作后,可以對該項帳單的()進行修改。
A、支付方式
B、金額
C、零頭免除
D、賬單流水號
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1.多項選擇題在PMS系統(tǒng)中掛帳功能可以通過哪些途徑來實現(xiàn)()
A、快速掛帳
B、收銀結賬
C、當班管理
D、分類賬查詢
2.多項選擇題茶餐廳晚上收市后打印每日小結并一起將以下()交夜班前廳經(jīng)理審核。
A、現(xiàn)金及信用卡簽購單
B、點菜單及結賬單
C、劃菜單
D、同意轉賬單
3.多項選擇題大廚餐廳點菜機可以通過()及類碼式四類方式選擇菜。
A、瀏覽式
B、首拼式
C、代碼式
D、首字式
4.多項選擇題通過茶餐廳軟件的“系統(tǒng)設置”權限,可對茶餐廳的()進行設置。
A、房間桌臺
B、商品項目
C、人員設置
D、轉賬方式
5.多項選擇題PMS系統(tǒng)夜審時發(fā)生的步驟包括()
A、收取房金
B、市場分類統(tǒng)計
C、結賬處理
D、夜審統(tǒng)計
最新試題
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進行冰鎮(zhèn)。
題型:單項選擇題
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人,服務員應該及時拉住并質問他的身份。
題型:判斷題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務是()的要求。
題型:單項選擇題
當酒店商場面積比較小的時候,更適合使用()作為整體布局。
題型:單項選擇題
酒店服務的關聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個是系統(tǒng)觀,一個是大局觀。
題型:判斷題
禮貌服務要求服務人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型:判斷題
客房狀態(tài)中,OC代表()
題型:單項選擇題
最大限度地滿足顧客的超常要求,屬于()
題型:單項選擇題
客人的支付方式也是員工在預定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
()通常設置在大堂,為客人提供商務服務。
題型:單項選擇題