單項選擇題蒸發(fā)桶用白色玻璃鋼制成,是一個器口面積為()cm2、有圓錐底的圓柱形桶,器口為圓形,口緣為內(nèi)直外斜的刀刃形,在桶壁上開有溢流口。

A.3000
B.2000
C.1000
D.1500


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2.單項選擇題毫米波測云儀:遮擋角應(yīng)不超過()

A.80°
B.85°
C.90°
D.95°

5.單項選擇題依據(jù)《生豬屠宰管理條例》,生豬定點屠宰廠(場)應(yīng)經(jīng)考核合格的人員是()。

A.肉品品質(zhì)檢驗人員
B.獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員
C.官方獸醫(yī)
D.屠宰操作人員

6.單項選擇題測定豬肉水分時,烘干豬肉樣品所用的儀器為()。

A.水浴鍋
B.防潮柜
C.干燥箱
D.氣氛爐

7.單項選擇題生豬定點屠宰廠(場)應(yīng)如實記載的所有記錄需要()。

A.每天進行
B.每月進行
C.每季進行
D.每年進行

8.單項選擇題豬肝臟橫切檢查的錯誤操作為()。

A.將肝左外葉、肝門和右外葉中部依次剖開
B.沿肝臟壁面的中部橫切肝臟,檢查有無異常
C.右手握刀,沿肝門水平方向,由肝的左外葉中部下刀,向右側(cè)運刀
D.檢驗員左手持鉤,鉤住肝門處的白色結(jié)締組織

9.單項選擇題左側(cè)下頜淋巴結(jié)縱剖時進刀方法為()。

A.主檢驗員右手握刀,緊貼喉的左側(cè)進刀
B.主檢驗員右手握刀,緊貼喉的右側(cè)進刀
C.主檢驗員右手握刀,由放血刀口向內(nèi)進刀
D.主檢驗員右手握刀,由放血刀口向下進刀

10.單項選擇題屠宰車間品質(zhì)檢驗操作崗位照度應(yīng)為()。

A.300±10%LX
B.450±10%LX
C.500±10%LX
D.550±10%LX