切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

掛糊可以使原料在炸制過程中（）

在加工鮮活的河蚌時(shí)，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。