單項選擇題一般含鹽酸克倫特羅的豬顏色為()。
A.粉紅色
B.磚紅色
C.特別鮮紅
D.淡紅色
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1.單項選擇題擬蟲菊酯類農(nóng)藥的特點錯誤的是()。
A.高效低毒
B.昆蟲不易產(chǎn)生抗藥性
C.低殘留
D.在環(huán)境中的降解以光解為主
2.單項選擇題菜豆屬于哪種有毒植物?()
A.含毒蛋白的有毒植物
B.含苷的有毒植物
C.含生物堿有毒植物
D.含酚類的有毒植物
3.單項選擇題食品品質(zhì)特征的內(nèi)在因素不包括()。
A.化學性因素
B.外觀
C.微生物性因素
D.物理性因素
4.單項選擇題下列選項中哪一選項是天然的紅細胞抗原?()
A.巴豆毒素
B.紅細胞凝集素
C.蓖麻毒素
D.胰蛋白酶抑制劑
5.單項選擇題二惡英污染食品的途徑錯誤的是()。
A.微生物傳染
B.紙包裝材料的遷移
C.通過食物鏈污染食品
D.通過意外事故污染食品
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時,通常會考慮哪些因素()?
題型:多項選擇題
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員應該具備的()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品前處理時,以下哪項是不常見的步驟()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,為了確定食品中的添加劑是否超過國家標準,通常會()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行檢測時,以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準確性()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時,為何通常使用索氏提取法()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,對于食品中的添加劑含量檢測,常用的檢測方法是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時,為何需要特別注意其添加量()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,對于乳制品中的乳糖含量檢測,常采用的方法是()。
題型:單項選擇題