單項選擇題下列選項中哪一選項是天然的紅細胞抗原?()
A.巴豆毒素
B.紅細胞凝集素
C.蓖麻毒素
D.胰蛋白酶抑制劑
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1.單項選擇題二惡英污染食品的途徑錯誤的是()。
A.微生物傳染
B.紙包裝材料的遷移
C.通過食物鏈污染食品
D.通過意外事故污染食品
2.單項選擇題農(nóng)產(chǎn)品當中農(nóng)藥的殘留量以及農(nóng)藥殘留量的允許值是在哪個標準當中規(guī)定的?()
A.環(huán)境保護標準
B.產(chǎn)品標準
C.管理標準
D.衛(wèi)生標準
3.單項選擇題以保存為目的的初級加工的水產(chǎn)品稱為()。
A.普通水產(chǎn)品
B.即食水產(chǎn)品
C.水產(chǎn)食品
D.水產(chǎn)品
4.單項選擇題下列選項中為低毒有機磷的是()。
A.對硫磷
B.倍硫磷
C.如樂果
D.敵百蟲
5.單項選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的主體是()。
A.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系
B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)
C.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)體系
D.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系
最新試題
在食品檢驗中,對于食品中的添加劑含量檢測,常用的檢測方法是()。
題型:單項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時,通常會考慮哪些因素()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時,以下哪項不是常用的檢測指標()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時,常用的化學(xué)分析方法有哪些()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,為了檢測食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時,對于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時,可能會使用哪些設(shè)備或儀器()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品前處理時,以下哪項是不常見的步驟()?
題型:單項選擇題