食用油中總極性物質測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

吃了含有農藥的注水豬肉后，殘留農藥在人體內蓄積，長期食用會導致（）

對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）

食用油品質檢測儀在測定時應注意（）

食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。