單項選擇題傳質(zhì)過程的阻力是（）。
A.擴散阻力
B.熱阻
C.磨擦阻力
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1.單項選擇題超濾是利用孔徑（）的超濾膜來過濾含有大分子物質(zhì)或微細粒子的溶液，使大分子物質(zhì)或微細粒從溶液中分離出來。
A.100μm
B.0.02~10μm
C.0.001~0.02μm
2.單項選擇題超臨界萃取時的傳質(zhì)速率（）其處于液態(tài)下的溶劑萃取速率。
A.大于
B.小于
C.等于
3.單項選擇題由濕球溫度方程可知濕球溫度Tw為（）。
A.干球溫度、露點的函數(shù)
B.干球溫度、濕度的函數(shù)
C.濕球溫度、濕度的函數(shù)
D.濕球溫度、露點的函數(shù)
4.單項選擇題當物料含水量x大于臨界含水量x0時，屬（）。
A.干燥速率為零
B.內(nèi)部擴散控制
C.降速干燥階段
D.恒速干燥階段
5.問答題試述對萃取法與蒸餾法二者進行比較？
最新試題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。
題型：判斷題
兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。
題型：單項選擇題
在干燥動力學中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）
題型：多項選擇題
吸附質(zhì)被吸附進吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于實際冷凍流程的討論哪個錯誤（）
題型：單項選擇題
沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。
題型：單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）
題型：單項選擇題
理想溶液時由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力，使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。
題型：判斷題
對于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個溶液的凍結(jié)點更低？（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）
題型：單項選擇題