A.茶杯
B.酒杯
C.筷子
D.毛巾
E.骨碟
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A.變動(dòng)成本
B.不可控成本
C.固定成本
D.半變動(dòng)成本
E.可控成本
A.進(jìn)行主要原料的加工測(cè)試和烹調(diào)損失測(cè)試
B.制定生產(chǎn)計(jì)劃
C.按標(biāo)準(zhǔn)菜譜配菜
D.制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜
E.減少原材料的采購(gòu)量
A.實(shí)施
B.處理
C.檢查
D.計(jì)劃
A.SMIRNOFF（皇冠）
B.CAIPTAINMORGAN（摩根船長(zhǎng)）
C.FINLANDIA（白馬）
D.MARTINI（馬爹利）
A.金酒
B.龍舌蘭
C.利口酒
D.威士忌
最新試題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
餐廳在應(yīng)對(duì)季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度（）？
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識(shí)（）？
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度（）？