多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017),以下哪些肉制品規(guī)定了苯并[a]芘限值?()
A.烤鴨
B.燒鵝
C.烤羊肉串
D.醬牛肉
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1.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)規(guī)定,下列()獸藥允許用于動物源性食品,且無殘留限量要求。
A.阿托品
B.沙拉沙星
C.腎上腺素
D.喹乙醇
2.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》(GB 5009.12-2017),測定鉛時的試樣消解方法有()
A.干法灰化
B.濕法消解
C.微波消解
D.壓力罐消解
3.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)判定時,涕滅威的檢測結果應包含()
A.涕滅威
B.2-甲基涕滅威
C.涕滅威砜
D.涕滅威亞砜
4.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014),允許使用山梨酸及其鉀鹽的產(chǎn)品為()
A.面包
B.月餅
C.蛋卷
D.威化餅干
5.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021),殘留物含量以異構體含量之和表示的有()
A.氯菊酯
B.氯氰菊酯
C.氟氯氰菊酯
D.氯氰氰菊酯
最新試題
食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時,需要特別注意的事項是()。
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,為了確定食品中的添加劑是否超過國家標準,通常會()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時,為何通常使用索氏提取法()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時,為何需要特別注意其添加量()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時,主要關注的是()。
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,為了確定食品中是否存在轉基因成分,通常會采用哪種技術()?
題型:單項選擇題
在食品微生物檢驗中,常用的檢測技術有哪些()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,為了檢測食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時,可能會使用哪些設備或儀器()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時,對于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。
題型:單項選擇題