單項(xiàng)選擇題肱三頭肌皮褶厚度測量的部位在機(jī)體的（）
A.臀部
B.腰部
C.腹部
D.臂部
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1.單項(xiàng)選擇題中藥“五味”中有瀉火作用的是（）
A.酸
B.苦
C.甘
D.咸
2.單項(xiàng)選擇題真空冷卻多用表面大的葉蔬菜，冷卻的溫度一般在（）為最佳溫度。
A.2～3℃
B.4～5℃
C.5.5～6℃
D.6～7℃
5.問答題
說明符號(hào)
的含義。
最新試題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。
題型：判斷題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。
題型：判斷題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
題型：多項(xiàng)選擇題