A.用新的技術(shù)成就，改變原有的設(shè)備結(jié)構(gòu)
B.安裝新部件、新裝置以補償設(shè)備的有形磨損和無形磨損
C.用新的設(shè)備來替換技術(shù)上不能繼續(xù)使用的設(shè)備
D.用新的設(shè)計改變原有的工藝流程或建筑結(jié)構(gòu)
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A.維修時用來更換損壞零配件的新件
B.維修時用來更換損壞零配件的修復(fù)件
C.按維修要求儲備的金屬材料
D.維修過程中經(jīng)常使用的標(biāo)準(zhǔn)件
A.降低設(shè)備的故障率
B.提高局部零部件的可靠性
C.局部補償設(shè)備的無形磨損
D.提高設(shè)備的性能和精度
A.設(shè)備的商品性強
B.設(shè)備更新周期短
C.使用人員雜
D.技術(shù)難度高
A.設(shè)備是飯店向客人提供服務(wù)的依托
B.設(shè)備是飯店運行的基本要素
C.設(shè)備好壞直接關(guān)系到飯店的服務(wù)質(zhì)量
D.設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量是評定飯店等級的基本依據(jù)
A.大修理
B.預(yù)知維修
C.設(shè)備改造
D.改善維修
最新試題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標(biāo)。它（）。
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
飯店對原有設(shè)備進行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。