單項選擇題北方人喜歡花茶，華南一帶的人比較喜歡烏龍茶，江浙一帶的人喜歡（），邊陲地區(qū)的人喜歡緊壓茶。

A.西湖龍井茶
B.白茶
C.紅茶
D.鐵觀音


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1.單項選擇題普洱茶主要產(chǎn)于（）。

A、云南西雙版納地區(qū)
B、臺灣
C、湖南的安化
D、湖北省的趙李橋

2.單項選擇題烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。

A、花茶與綠茶
B、磚茶與綠茶
C、紅茶與綠茶
D、紅茶與花茶

3.單項選擇題在（）采摘的茶葉叫明前茶。

A、清明節(jié)當(dāng)天的早晨
B、清明節(jié)前3天
C、清明節(jié)前后各3天
D、清明節(jié)前一個月

4.單項選擇題祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。

A、會有焦糖香
B、具有濃烈的松煙香
C、帶有蜜糖香
D、滋味鮮醇

5.單項選擇題雞尾酒的調(diào)制方法有（）、調(diào)和法、兌和法、漂浮法和攪和法。

A、搖和法
B、攪拌法
C、晃動法
D、震蕩法