單項(xiàng)選擇題奶類食品營養(yǎng)豐富,因?yàn)槟讨械睦业鞍?、白蛋白和球蛋白均含有人體()的氨基酸。

A、不需要
B、全部
C、一定
D、必須


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1.單項(xiàng)選擇題蛋類食品可提供極為豐富的必須(),利用率可達(dá)99.6%,完全蛋白質(zhì)的含量在13~15%之間。

A、氨基酸
B、谷氨酸
C、綠氨酸
D、膽固醇

2.單項(xiàng)選擇題魚類食品為()主要來源,也供給少量脂肪和豐富的無機(jī)鹽。

A、水
B、淀粉
C、糖
D、蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題成人每日()的攝入量約為50g。

A、水
B、脂類
C、糖
D、膽固醇