A、開夜床程序
B、為賓客送茶服務
C、一般火情處理
D、賓客醉酒搗亂
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A、本崗位操作技能
B、本崗位理論知識
C、本崗位管理知識
D、其他崗位能力
A、了解飯店的經(jīng)營歷史、經(jīng)營方針、規(guī)模和等級
B、了解飯店經(jīng)營收入
C、了解飯店客源
D、了解飯店的市場占有率
A、50%
B、60%
C、80%
D、70%
A、5%
B、10%
C、11%
D、15%
A、回顧
B、講授新課
C、解答
D、展示有關物品
最新試題
客房服務員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內環(huán)境布置要趨向于家庭化。
飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進行。
根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。
布置辦公長包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機、電腦等辦公設備。
在服務工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務員對賓客的()服務。
照料生病賓客時,服務員要注意()。
服務醉酒賓客時,服務員應注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務的需求時,他總是先答應,因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。
花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進行打蠟處理。
飯店服務工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。