A.辦理客人住店手續(xù),負(fù)責(zé)分配房間
B.掌握并控制客房出租狀況
C.期進(jìn)行房間銷售預(yù)測(cè)并向上級(jí)提供預(yù)訂分析報(bào)告
D.保管有關(guān)住宿資料
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A.辦理入店手續(xù)
B.信息儲(chǔ)存
C.核對(duì)客人訂房要求
D.確認(rèn)房費(fèi)和付款方式
A.一客一檔,一團(tuán)一卡
B.客史檔案的排列嚴(yán)格按照一定的順序
C.客史檔案內(nèi)容的積累
D.定期吐故納新
A.客房是飯店服務(wù)的基本設(shè)施
B.客房服務(wù)是飯店銷售的主要產(chǎn)品之一
C.客房服務(wù)質(zhì)量是飯店服務(wù)質(zhì)量的體現(xiàn)
D.客房部經(jīng)營(yíng)管理的好壞,直接影響到飯店的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)雙重效益
A.是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心
B.是飯店形象的代表
C.是飯店組織客源、創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)鍵部門
D.是飯店管理的參謀和助手
A.電話預(yù)訂
B.國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂
C.傳真預(yù)訂
D.信函預(yù)訂
最新試題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,以下哪項(xiàng)不是必要的措施()?
廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
餐廳在應(yīng)對(duì)季節(jié)性食材短缺時(shí),可以采取哪些策略()?
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
在餐廳的營(yíng)銷策略中,如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣()?
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中,應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性()?
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?