最新試題
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
蘇式糕點口味重()
川式點心的代表品種是()
九層馬蹄糕的主料是()
吉士粉呈()
適合烙熟的品種是()
杭州小籠包是()面點。
烙餅適宜用()
高筋面粉適用于()
能增加面點甜味的是()