A.粗細一致 B.條圓、不起毛茬 C.條圓、光潔、粗細一致
最新試題
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
老婆餅是（）點心。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
薩琪瑪屬于（）面點。
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
適合用澄面做面皮的是（）
面包以（）為主要生產原料。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
杭州小籠包是（）面點。
吉士粉呈（）