中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

為客人斟倒第一杯茶應按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

客人在進餐過程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？

葡萄酒開瓶后應先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

托盤時候的“三平”指的是（）。

擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

進行工作臺物品擺放時，應注意（）。