多項選擇題《食品安全國家標準 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定》（GB 5009.120-2016）液相色譜法中試樣處理的蒸餾法適用的食品包括（）
A.豆類制品
B.生濕面制品
C.醋
D.醬油
E.面包
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）對下列哪些蔬菜中的丙環(huán)唑制定了殘留限量？（）
A.芹菜
B.蓮藕
C.番茄
D.馬鈴薯
2.多項選擇題《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定了（）的內(nèi)容。
A.食品中農(nóng)藥的最大殘留限量
B.食品類別及測定部位
C.殘留量不需限定的農(nóng)藥名單
D.豁免制定食品中最大殘留限量標準的農(nóng)藥名單
3.多項選擇題《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量標準》（GB 2763-2021），殘留物以多種化合物之和表示的是（）
A.克百威+3-羥基克百威
B.甲拌磷+氧化物
C.涕滅威+氧化物
D.六六六（HCH）
4.多項選擇題《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019），允許使用，但不得檢出的化合物有哪些？（）
A.地西泮
B.甲硝唑
C.地美硝唑
D.洛硝達唑
E.替硝唑
5.多項選擇題《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定了亞硝酸鹽限量的食品包括（）
A.腌漬蔬菜（蔬菜及其制品）
B.生乳（乳與乳制品）
C.礦泉水（飲料類）
D.熟肉制品
E.嬰幼兒谷類輔助食品（特殊膳食用食品）
最新試題
在食品檢驗中，為何要進行感官評價（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時，常用的方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關注的重要方面（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進行哪項操作（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會采用哪種技術（）？
題型：單項選擇題