A.食品中農(nóng)藥的最大殘留限量
B.食品類別及測定部位
C.殘留量不需限定的農(nóng)藥名單
D.豁免制定食品中最大殘留限量標準的農(nóng)藥名單
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A.克百威+3-羥基克百威
B.甲拌磷+氧化物
C.涕滅威+氧化物
D.六六六（HCH）
A.地西泮
B.甲硝唑
C.地美硝唑
D.洛硝達唑
E.替硝唑
A.腌漬蔬菜（蔬菜及其制品）
B.生乳（乳與乳制品）
C.礦泉水（飲料類）
D.熟肉制品
E.嬰幼兒谷類輔助食品（特殊膳食用食品）
A.小麥
B.小麥粉
C.玉米
D.玉米油
E.玉米片玉米面（片、渣）
A.適用于總脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）的測定
B.水解-提取法適用于食品中脂肪酸含量的測定
C.酯交換法適用于游離脂肪酸含量不大于2%的油脂樣品的脂肪酸含量測定
D.乙酰氯-甲醇法適用于含水量小于5%的乳粉和無水奶油樣品的脂肪酸含量測定
最新試題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設備或儀器（）？
食品檢驗員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時，常用的方法有（）。
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應如何處理（）？
在食品檢驗中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標準，通常會（）。
在食品檢驗中，為何要進行感官評價（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時，為何需要特別注意其添加量（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品中農(nóng)藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會采用哪種技術（）？