多項選擇題中度酒有（）等。
A.開胃酒
B.二鍋頭
C.竹葉青
D.米酒
E.黃酒
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1.多項選擇題常見的低度酒有（）等。
A.葡萄酒
B.桂花陳酒
C.香檳酒
D.餐后甜酒
E.低度藥酒
2.問答題簡述低度酒、中度酒和高度酒。
3.多項選擇題雞尾酒裝杯后，常配以（）等作為裝飾。
A.檸檬片
B.薄荷葉
C.土豆片
D.玫瑰花
E.楊柳枝
5.單項選擇題餐后甜酒，又稱（），是在蒸餾酒或食用酒精中加入芳香原料配置而成，主要用作餐后酒或調制雞尾酒。
A.餐前酒
B.利口酒
C.甜食酒
D.佐餐酒
最新試題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。
題型：多項選擇題
酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。
題型：多項選擇題
酒水原料采購數(shù)量是原料采購控制的重要環(huán)節(jié)，一般情況下，采購數(shù)量的控制要注意以下幾點（）。
題型：多項選擇題
下列關于酒會成本的預算與核算正確的是（）。
題型：多項選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：單項選擇題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型：判斷題
酒水飲料的標準化管理中，標準配方是成本控制的基礎。
題型：判斷題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質啤酒。
題型：多項選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
從根本上控制酒水的發(fā)放量，必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的（）。
題型：單項選擇題