單項(xiàng)選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測(cè)定中，應(yīng)選擇（）個(gè)合適的稀釋度進(jìn)行培養(yǎng)。

A.1
B.3
C.7
D.10


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1.單項(xiàng)選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測(cè)定中，采樣時(shí)以無(wú)菌操作取檢樣（）

A.1g或1mL
B.10g或10mL
C.25g或25mL
D.100g或100mL

3.單項(xiàng)選擇題以下哪種培養(yǎng)基不是測(cè)定茶葉中霉菌和酵母菌需要的（）

A.孟加拉紅培養(yǎng)基
B.高鹽察氏培養(yǎng)基
C.馬鈴薯—葡萄糖培養(yǎng)基
D.改良MC培養(yǎng)基

4.單項(xiàng)選擇題馬鈴薯—葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基的滅菌工藝參數(shù)為（）

A.100℃，60min
B.115℃，30min
C.120℃，15min
D.121℃，20min

5.單項(xiàng)選擇題可用于分離霉菌及酵母菌的培養(yǎng)基是（）

A.營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.孟加拉紅培養(yǎng)基
C.高鹽察氏培養(yǎng)基
D.淀粉水解培養(yǎng)基

6.單項(xiàng)選擇題以下可用于分離培養(yǎng)霉菌的培養(yǎng)基是（）

A.營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.伊紅—亞甲藍(lán)培養(yǎng)基
C.高鹽察式培養(yǎng)基
D.淀粉水解培養(yǎng)基

7.單項(xiàng)選擇題氟離子選擇電極法測(cè)茶葉中的氟的參比電極是（）

A.氣敏電極
B.氟電極
C.甘汞電極
D.非晶膜電極

8.單項(xiàng)選擇題氟離子選擇電極法測(cè)茶葉中的氟，測(cè)得的是（）

A.pH
B.電位值
C.電壓值
D.斜率值

9.單項(xiàng)選擇題氟離子選擇電極法測(cè)茶葉中的氟，為防止鋁、鐵等離子的干擾，可加入（）總離子強(qiáng)度緩沖劑。

A.乙酸鈉—檸檬酸鈉
B.氫氧化鈉—無(wú)水乙醇
C.硫酸銀—硫酸銨
D.二乙基苯胺—異戊醇

10.單項(xiàng)選擇題氟電極每次測(cè)定均應(yīng)洗至（）后進(jìn)行測(cè)定。

A.120mV
B.260mV
C.320mV
D.480mV