以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

下列對(duì)茶洗過(guò)程的描述，正確的有（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。

顧客的心理需求包括（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說(shuō)明其（）和輔料的確切名稱。

俄式菜以（）馳名中外。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。