單項(xiàng)選擇題向嬰幼兒介紹餐飯的方法是（）
A.用猜謎的形式猜菜名
B.講與進(jìn)餐無關(guān)的故事
C.音樂
D.游戲
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1.單項(xiàng)選擇題（）是飯菜保潔保溫應(yīng)特別注意的事情。
A.容器的蓋子或罩子關(guān)閉要嚴(yán)密
B.避免打翻、碰撒
C.為了迅速散熱不要加蓋子
D.縮短送飯時(shí)間
2.單項(xiàng)選擇題給飯菜保溫要特別注意（）。
A.容器的蓋子任何時(shí)候都要關(guān)閉嚴(yán)密
B.給容器加蓋、縮短送飯時(shí)間
C.為了迅速散熱不要加蓋子
D.給飯菜加網(wǎng)罩
3.問答題勤洗菜板的方法有哪幾種？
最新試題
（）不是幼兒常見營養(yǎng)問題。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
安排嬰幼兒膳食時(shí)，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來自動(dòng)物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于母乳中營養(yǎng)價(jià)值高，說法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）會(huì)使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時(shí)，營養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每季度重稱量后，將評(píng)重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進(jìn)行專案管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。
題型：判斷題
膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。
題型：判斷題
纖維素不存在于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營養(yǎng)性疾病。
題型：判斷題
當(dāng)人體缺（）時(shí)，甲狀腺素合成不足，從而導(dǎo)致一系列障礙，如兒童生長遲緩，智能發(fā)育遲緩等。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題