單項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異常必須馬上停機(jī),切斷電源,查明原因()才能重新啟動(dòng)。
A.減速后
B.觀察后
C.修復(fù)后
D.確診后
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1.單項(xiàng)選擇題各種搟面用具多是木質(zhì)材料制成,()
A.方而粗糙
B.方而光滑
C.圓而光滑
D.圓而粗糙
2.單項(xiàng)選擇題烘烤用模具包括()、面包模具、專用模具及考盤。
A.巧克力模具
B.蛋糕模具
C.甜品模具
D.蛋糕轉(zhuǎn)盤
3.單項(xiàng)選擇題冰箱在運(yùn)行過(guò)程中不得頻繁切斷電源,這樣會(huì)使壓縮機(jī)嚴(yán)重超載,造成()。
A.通風(fēng)降溫
B.融化霜層
C.制品損壞
D.機(jī)械損壞
4.單項(xiàng)選擇題通過(guò)機(jī)械成形能提高產(chǎn)品成形的(),減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。
A.發(fā)泡性
B.穩(wěn)定性
C.光澤性
D.波動(dòng)性
5.單項(xiàng)選擇題多用途攪拌機(jī)一般具有三段變速功能,它兼有()等用途。
A.和面、壓面
B.和面、攪拌
C.分割、攪拌
D.揉團(tuán)、攪拌
最新試題
關(guān)于果凍制作過(guò)程中,使用果膠的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯(cuò)誤的是()
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