A.水果經(jīng)過30分鐘糖煮
B.黃豆經(jīng)過10分鐘蒸煮
C.牛奶經(jīng)過30秒加熱
D.蔬菜經(jīng)過5分鐘爆炒
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A.發(fā)酵奶可提供更多的鐵
B.發(fā)酵奶可提供更多的鈣
C.發(fā)酵奶可提高維生素A的吸收利用率
D.發(fā)酵奶可改善腸道的吸收功能
A.每天都要按照DRI的參考值精確地設(shè)計(jì)食譜才能保證營養(yǎng)平衡
B.DRI代表了一類人群營養(yǎng)素的平均攝入量水
C.超過營養(yǎng)素推薦供給量RNI就可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)
D.營養(yǎng)素的攝入高限是UL，超過它越多，則可能帶來副作用的危險(xiǎn)越大
A.谷氨酸
B.賴氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
A.糯米
B.全麥粉
C.燕麥
D.玉米
A.烤面包
B.煮面條
C.蒸米飯
D.炸油條
最新試題
心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？
食療即飲食療法，或稱（）。
以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的（）？
（）可根據(jù)食補(bǔ)養(yǎng)生理論，以牛肉脯來治療。
運(yùn)用多樣性的（），滿足不同口味、不同質(zhì)地菜肴的需要，才能制作出好的宴會(huì)菜肴。
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施（）？
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間，建議在煮粥前：（）。
營養(yǎng)適宜膳食中，三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡，下列哪項(xiàng)描述正確（）？
營養(yǎng)配餐在配置餐飲產(chǎn)品時(shí)，主要考慮哪些因素（）？
膳食中應(yīng)如何控制食鹽用量（）？