（1）具有優(yōu)良的抗氧化效果； （2）本身及分解產(chǎn)物都無毒無害； （3）穩(wěn)定性好，與食品可以共存； （4）使用方便，價格便宜。
最新試題
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
在中國魔芊膠屬于（）
與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）