最新試題
水晶蝦餃屬于（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
適合用澄面做面皮的是（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
高筋面粉適用于（）
蘇式糕點口味重（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
老婆餅是（）點心。
杭州小籠包是（）面點。