單項(xiàng)選擇題以下哪種薯制品比較營(yíng)養(yǎng)？（）

A.蒸紅薯
B.炸薯?xiàng)l
C.薯片
D.不知道


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1.單項(xiàng)選擇題千焦和千卡的換算關(guān)系是？（）

A.1千卡=1千焦
B.1千卡=2.184千焦
C.1千卡=4.184千焦
D.1千卡=6.184千焦

2.單項(xiàng)選擇題以下配料中，不含反式脂肪酸的是？（）

A.植脂末
B.人造黃油
C.氫化植物油
D.植物油

3.單項(xiàng)選擇題以下不屬于代糖的是？（）

A.糖漿
B.赤蘚糖醇
C.阿斯巴甜
D.甜菊醣苷

4.單項(xiàng)選擇題下面哪些食物中含有較多的“隱形鹽”？（）

A.醬油、味精等調(diào)味品
B.臘肉、泡菜等腌制品
C.話梅、薯片等零食
D.以上均是

5.單項(xiàng)選擇題膳食指南建議成人平均每天用油量是多少？（）

A.越少越好
B.20~25g
C.25~30g
D.30~35g