如何認識飯店管理的客體中的四層含義？

飯店的組織形式必須服從于組織目標。

飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

職工代表大會無須定期召開。

服務本身是無形的，不可數(shù)量化。

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)（）

在實施飯店培訓時，首先應（）

下列屬于商品部服務項目的有（）