最新試題
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
下列幾種物質生成維生素A量最多的是（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）