單項(xiàng)選擇題西餐通常用（）。
A.杯花
B.盤花
C.實(shí)物造型花
D.動(dòng)植物造型花
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1.單項(xiàng)選擇題最早的西餐起源于今日的（）。
A.法國(guó)
B.意大利
C.希臘
D.土耳其
2.單項(xiàng)選擇題西餐菜單排列順序正確的選項(xiàng)是（）
A.開胃品→色拉→主菜→甜品→湯
B.色拉→開胃品→主菜→甜品→湯
C.開胃品→湯→主菜→色拉→甜品
D.開胃品→湯→色拉→主菜→甜品
3.單項(xiàng)選擇題同一名服務(wù)員在不同場(chǎng)合、不同的時(shí)間和不同的情緒中，其服務(wù)方式、服務(wù)態(tài)度等會(huì)出現(xiàn)一定差異，反映了餐飲服務(wù)的（）。
A.無形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性
4.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)只能在就餐賓客購(gòu)買并享用了餐飲產(chǎn)品后，憑生理和心理滿足程度來評(píng)估其質(zhì)量的優(yōu)劣，反映了餐飲服務(wù)的（）。
A.無形性
B.一次性
C.同步性
D.綜合性
5.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)只能當(dāng)次使用，當(dāng)場(chǎng)享受，反映了餐飲服務(wù)的（）。
A.無形性
B.一次性
C.同步性
D.綜合性
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