高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。

菜單的大小應該與（）相協(xié)調。

下列不屬于調制“特其拉日出”所用材料的是（）。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

關于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。

俄式菜以（）馳名中外。

就客人投訴內容不同，餐廳投訴可分為（）。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內最終氧化后有（）之別。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。